Урал Вильевич, не за что. :) 
Извини, что неудачно выразился. :) 
Нарастающий ветер - давление потока возрастает достаточно равномерно. Позволяет скорректироваться на ветер. 
Стихающий ветер - снижение давления ветрового потока происходит непредсказуемо и, как правило резковато. При стельбе на нисходящем ветре отрыв от общей группы гарантирован. 
Визуально, в процессе соревнований с флагами, хорошо читается именно по лентам - направление и сила. Без флагов сложнее и надо тренировать умение читать ветер по пейзажу и флоре.